Управление и развитие на ресторанта

Цб II 78717

Издателство

СофтПрес

Местоиздаване

София

Година на издаване

2007

Страници

191 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
338.48	Туризмът от стопанско гледище. Политика по отношение на туризма
64.024.3	Столове, ресторанти, кафенета, бюфети и др.

ISBN: 978-954-685-506-0
Отрасъл: Икономика. Икономически науки
Забележка: Лицензиран превод от "Руководство современного менеджера ресторанта. Решение проблем день за днем" на Я. Е. Наволоцкая, 2006
Системен №: 19138
Допълнителна сигнатура: У 73
Тематични рубрики: Туризъм

Управление и развитие на ресторанта, СофтПрес, 2007, 191 с., 978-954-685-506-0.

. Управление и развитие на ресторанта. София: СофтПрес, 2007, 191 с., 978-954-685-506-0.

(2007) Управление и развитие на ресторанта, София: СофтПрес, 191 с., 978-954-685-506-0

(2007). Управление и развитие на ресторанта. София: СофтПрес, 191 с..