Стокознание на хранително-вкусовите стоки: Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки.

Христо Дончев; Андрей Андреев

Цб II 74297

Детайли

Издателство

Унив. изд. Икономически университет

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2000

Страници

613 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
339	Търговия. Международни икономически отношения. Световно стопанство
62	Техника. Технология (общи въпроси)

Допълнителна информация

ISBN

954-21-0107-4

Отрасъл

Икономика. Икономически науки

Системен №

13886

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Дончев, Х., Андреев, А. Стокознание на хранително-вкусовите стоки: Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки.. Варна: Унив. изд. Икономически университет, 2000 613 с. 954-21-0107-4.

Дончев, Х., Андреев, А. (2000) Стокознание на хранително-вкусовите стоки: Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки., Варна: Унив. изд. Икономически университет 613 с. 954-21-0107-4.

Дончев, Х., & Андреев, А. (2000). Стокознание на хранително-вкусовите стоки: Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки.. Варна: Унив. изд. Икономически университет, 613 с.

Дончев Х, Андреев А. Стокознание на хранително-вкусовите стоки: Плодово-зеленчукови стоки. Зърнени храни и продукти от тяхната преработка. Нишестено-захарни стоки. Вкусови стоки.. Варна: Унив. изд. Икономически университет; 2000. p. 613 с. ISBN: 954-21-0107-4.