Университет за национално и световно стопанство
| УДК | Значение |
|---|---|
| 640.4 | Хотелиерска и ресторантьорска индустрия. Управление и организация на хотели и заведения за обществен |
Йордан Близнаков; Станка Ценова; Десислава Минчева; Красимира Луланска; Маргарита Иванова; Румелина Василева (2010)