Технология и организация на ресторантьорството

Георги Цоников

Цб II 73944

Издателство

Нов български университет

Местоиздаване

София

Година на издаване

1995

Страници

111 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване. /П, Ч, С/
338.48	Туризмът от стопанско гледище. Политика по отношение на туризма

Цоников, Г. Технология и организация на ресторантьорството, Нов български университет, 1995, 111 с., 954-535-083-0.

Цоников, Г. . Технология и организация на ресторантьорството. София: Нов български университет, 1995, 111 с., 954-535-083-0.

Цоников, Г. (1995) Технология и организация на ресторантьорството, София: Нов български университет, 111 с., 954-535-083-0

Цоников, Г. (1995). Технология и организация на ресторантьорството. София: Нов български университет, 111 с..