Петрова, М. (2018). Влияние на водорасли Kelp върху съдържанието на магнезий в пшеничен хляб. Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие, посветена на 70 години от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", 18-19 октомври 2018 г., Наука и икономика 196-204.
