Ядивни покрития, предназначени за захарни изделия

Георги Ангелов Димитров

Цб II 86842

Детайли

Източник

Научна конференция на младите научни работници - 2014 : Сборник с доклади

Издателство

Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2014

Страници

160-169

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

хранително-вкусова промишленост (ХВП), храни, захарни изделия, стокознание

Допълнителна информация

Системен №: 74939
Тематични рубрики: Техника. Енергетика. Стокознание. Строителство

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Димитров, Г. Ядивни покрития, предназначени за захарни изделия. Варна: Наука и икономика, 2014 160-169,.

Димитров, Г. (2014) Ядивни покрития, предназначени за захарни изделия, Варна: Наука и икономика 160-169,.

Димитров, Г. (2014). Ядивни покрития, предназначени за захарни изделия. Научна конференция на младите научни работници - 2014 : Сборник с доклади (с. 160-169). Варна: Наука и икономика.

Димитров Г. Ядивни покрития, предназначени за захарни изделия. Варна: Наука и икономика; 2014. p. 160-169.