Санитарная техника в общественном питании

Уч.

А. Н. Шарыгина; И. Ю. Гриднева

Цб II 62688

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1985

Страници

209 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
696	Санитарно-техническо оборудване на сгради и монтаж. /П, Ч/
64.024.3	Столове, ресторанти, кафенета, бюфети и др.

Ключови думи

ресторанти, ресторантьорство, санитарно инженерство

Отрасъл

Строителство

Системен №

39288

Допълнителна сигнатура

Ш 36

Тематични рубрики

Техника. Енергетика. Стокознание. Строителство

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	2

Шарыгина, А., Гриднева, И. Санитарная техника в общественном питании, Экономика, 1985, 209 с..

Шарыгина, А., Гриднева, И. . Санитарная техника в общественном питании. Москва: Экономика, 1985, 209 с..

Шарыгина, А., Гриднева, И. (1985) Санитарная техника в общественном питании, Москва: Экономика, 209 с.

Шарыгина, А., & Гриднева, И. (1985). Санитарная техника в общественном питании. Уч.. Москва: Экономика, 209 с..