Университет за национално и световно стопанство

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

CD

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книги

Основы стандартизации и контроль качества продукции общественного питания

Уч. пособие

Л. А. Бутенко

Основы стандартизации и контроль качества продукции общественного питания

Цб II 64701

Детайли

Издателство

Вища школа

Местоиздаване

Киев

Година на издаване

1986

Страници

254 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
658.56	Контрол на качеството на продукцията. ОТК

Допълнителна информация

Отрасъл: Управление. Счетоводство. Реклама
Системен №: 38207
Допълнителна сигнатура: Б 89
Тематични рубрики: Управление

Действия