Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров

Учебник

В. Грюнер

Цб II 38034

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1971

Страници

248 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.1	Захарна промишленост

Отрасъл

Химическа технология. Химическа промишленост

Системен №

60777

Допълнителна сигнатура

Г 89

Тематични рубрики

Икономика на индустрията

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1

Грюнер, В. Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров. Москва: Экономика, 1971 248 с.

Грюнер, В. (1971) Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров, Москва: Экономика 248 с.

Грюнер, В. (1971). Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров. Учебник. Москва: Экономика, 248 с.

Грюнер В. Товароведение крахмала, сахара и кондитерских товаров: Учебник. Москва: Экономика; 1971. p. 248 с.