Организация производства и обслуживания в общественном питании

Уч.

М. И. Беляев

Цб II 64578

Издателство

Экономика

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1986

Страници

303 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
642.5	Организация на общественото хранене

Отрасъл

Икономика. Икономически науки

Системен №

38052

Допълнителна сигнатура

Б 36

Тематични рубрики

Икономикс, Услуги

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	2

Виж още

(1925)

(1952)

А. Пезенти

Беляев, М. Организация производства и обслуживания в общественном питании. Москва: Экономика, 1986 303 с.

Беляев, М. (1986) Организация производства и обслуживания в общественном питании, Москва: Экономика 303 с.

Беляев, М. (1986). Организация производства и обслуживания в общественном питании. Уч.. Москва: Экономика, 303 с.

Беляев М. Организация производства и обслуживания в общественном питании: Уч.. Москва: Экономика; 1986. p. 303 с.