Безопасност в ресторантьорството - санитарно - хигиенният контрол и безопасност на госта

Кремена Никовска; Иванка Петрова; Стамен Стамов

Детайли

Източник

Годишник на КИА - Пловдив

Година на издаване

2012

Пор.№

ІХ

Страници

155 - 161

Класификационен индекс

УДК	Тематика
338.48	Туризмът от стопанско гледище. Политика по отношение на туризма

Ключови думи

ресторантьорство, безопасност, хигиена, гости

Допълнителна информация

Отрасъл: Общ отдел
Системен №: 79460
Тематични рубрики: Туризъм

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Никовска, К., Петрова, И., Стамов, С. Безопасност в ресторантьорството - санитарно - хигиенният контрол и безопасност на госта, , 2012, 155 - 161.

Никовска, К., Петрова, И., Стамов, С. . Безопасност в ресторантьорството - санитарно - хигиенният контрол и безопасност на госта. : , 2012, 155 - 161.

Никовска, К., Петрова, И., Стамов, С. (2012) Безопасност в ресторантьорството - санитарно - хигиенният контрол и безопасност на госта, : , 155 - 161

Никовска, К., Петрова, И., & Стамов, С. (2012). Безопасност в ресторантьорството - санитарно - хигиенният контрол и безопасност на госта. Годишник на КИА - Пловдив (с. 155 - 161). (ІХ).