Бодуров, П. Задължителното прилагане на българските държавни стандарти при храните от животински и растителен произход - гаранция за предотвратяване на негативните последици за човешкото здраве и качеството на живот на населението. София: Балкански институт за стратегически прогнози и упр, 2018 244-251,.