Нация на бързото хранене : Ще желаете ли порция лъжи?

Тъмната страна на всеамериканското ястие

Ерик Шлосер

Нация на бързото хранене : Ще желаете ли порция лъжи?

Цб II 79749

Детайли

Издателство

Сиела

Местоиздаване

София

Година на издаване

2008

Страници

348 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранително-вкусова промишленост

Ключови думи

хранително-вкусова промишленост (ХВП), ресторанти за бързо хранене

Допълнителна информация

ISBN

978-954-28-0268-6

Отрасъл

Приложни науки. Медицина

Системен №

20379

Тематични рубрики

Приложни науки

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	3

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Шлосер, Е. Нация на бързото хранене : Ще желаете ли порция лъжи?. София: Сиела, 2008 348 с. 978-954-28-0268-6.

Шлосер, Е. (2008) Нация на бързото хранене : Ще желаете ли порция лъжи?, София: Сиела 348 с. 978-954-28-0268-6.

Шлосер, Е. (2008). Нация на бързото хранене : Ще желаете ли порция лъжи?. Тъмната страна на всеамериканското ястие. София: Сиела, 348 с.

Шлосер Е. Нация на бързото хранене : Ще желаете ли порция лъжи?: Тъмната страна на всеамериканското ястие. София: Сиела; 2008. p. 348 с. ISBN: 978-954-28-0268-6.