Банкети, приеми, кетъринг

Технология на обслужване

Атанаска Кръстева; Петко Петков

Цб II 79258

Издателство

Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2007

Страници

165 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
338.48	Туризмът от стопанско гледище. Политика по отношение на туризма
642.63	Поднасяне на храната. Сервиране

Ключови думи

сервитьорство, банкети, кетъринг

Кръстева, А., Петков, П. Банкети, приеми, кетъринг, Наука и икономика, 2007, 165 с., 978-954-21-0300-4.

Кръстева, А., Петков, П. . Банкети, приеми, кетъринг. Варна: Наука и икономика, 2007, 165 с., 978-954-21-0300-4.

Кръстева, А., Петков, П. (2007) Банкети, приеми, кетъринг, Варна: Наука и икономика, 165 с., 978-954-21-0300-4

Кръстева, А., & Петков, П. (2007). Банкети, приеми, кетъринг. Технология на обслужване. Варна: Наука и икономика, 165 с..