Университет за национално и световно стопанство

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книги

Технология на кулинарната продукция

Методическо ръководство за семинарни упражнения

Яна Каракашева

Цб II 75639

Детайли

Издателство

Унив. изд. Икономически университет - Варна

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2003

Страници

100 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
641	Хранителни продукти. Приготвяне на храната.

Допълнителна информация

ISBN

954-21-0156-2

Отрасъл

Приложни науки. Медицина

Системен №

9212

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1

Действия

Подобни

Възможности за развитие на винен туризъм в България

Кристиан Дафнис Рангелов (2024)

Чети онлайн

Управление и образование

Чети онлайн

Въздействие на кулинарния туризъм върху мотивацията на туристите

Йоана Владимирова Огнянова (2022)

Чети онлайн

Нова парадигма на културния туризъм в контекста на глобализацията

Таня Петрова Парушева (2020)

Чети онлайн

Инфраструктура : бизнес и комуникации

(2021)

Чети онлайн

Качество. Устойчиво развитие. Конкурентноспособност

(1996)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Каракашева, Я. Технология на кулинарната продукция. Варна: Унив. изд. Икономически университет - Варна, 2003 100 с. 954-21-0156-2.

Каракашева, Я. (2003) Технология на кулинарната продукция, Варна: Унив. изд. Икономически университет - Варна 100 с. 954-21-0156-2.

Каракашева, Я. (2003). Технология на кулинарната продукция. Методическо ръководство за семинарни упражнения. Варна: Унив. изд. Икономически университет - Варна, 100 с.

Каракашева Я. Технология на кулинарната продукция: Методическо ръководство за семинарни упражнения. Варна: Унив. изд. Икономически университет - Варна; 2003. p. 100 с. ISBN: 954-21-0156-2.