Технология на вкусово-хранетелните производства

Божил Гачев

Цб II 45711

Издателство

ВИНС

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

1975

Страници

458 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранително-вкусова промишленост

Отрасъл

Химическа технология. Химическа промишленост

Системен №

116717

Допълнителна сигнатура

Г 25

Тематични рубрики

Техника. Енергетика. Стокознание. Строителство

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1

Гачев, Б. Технология на вкусово-хранетелните производства. Варна: ВИНС, 1975 458 с.

Гачев, Б. (1975) Технология на вкусово-хранетелните производства, Варна: ВИНС 458 с.

Гачев, Б. (1975). Технология на вкусово-хранетелните производства. Варна: ВИНС, 458 с.

Гачев Б. Технология на вкусово-хранетелните производства. Варна: ВИНС; 1975. p. 458 с.