Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения

Петя Атанасова Атанасова

Цб II 90554

Детайли

Източник

Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие, посветена на 70 години от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", 18-19 октомври 2018 г.

Издателство

Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2018

Страници

214-222

Класификационен индекс

УДК	Тематика
620.2	Стокознание
663.4	Пиво. Пивоварство. Малц и малцови екстракти

Ключови думи

стокознание, бира, качество, клиенти

Допълнителна информация

Отрасъл: Общ отдел
Системен №: 92813
Тематични рубрики: Техника. Енергетика. Стокознание. Строителство

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Атанасова, П. Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения, Наука и икономика, 2018, 214-222.

Атанасова, П. . Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения. Варна: Наука и икономика, 2018, 214-222.

Атанасова, П. (2018) Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения, Варна: Наука и икономика, 214-222

Атанасова, П. (2018). Възможности за използване на специфични и локални видове бира за повишаване удовлетвореността на клиентите на заведения за хранене и развлечения. Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие, посветена на 70 години от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", 18-19 октомври 2018 г. (с. 214-222). Варна: Наука и икономика.