Университет за национално и световно стопанство

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

В момента Eclipse работи в демонстрационен режим.

Каталог "Книги" | Книги

Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания

Михаил Иванович Беляев; Г. А. Винокуров; А. И. Черевко
Цб II 62485

Детайли

Издателство
Экономика
Местоиздаване
Москва
Година на издаване
1985
Страници
184 с. : с рис.
Класификационен индекс
УДК Тематика
664 Хранително-вкусова промишленост
Ключови думи
хранително-вкусова промишленост (ХВП)
Отрасъл
Химическа технология. Химическа промишленост
Системен №
38872
Допълнителна сигнатура
Б 36
Тематични рубрики
Икономика на индустрията
Инвентаризация
Статус Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб) 1

Действия