Ръководство за упражнения по стокознание на хранително-вкусовите продукти

Елка Славчева Василева; Тихомир Николаев Цанов

Цб II 74895

Детайли

Издателство

Унив. изд. "Стопанство"

Местоиздаване

София

Година на издаване

2001

Страници

316 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание
664	Хранително-вкусова промишленост

Допълнителна информация

ISBN

954-494-468-0

Отрасъл

Техника. Стокознание. Енергетика

Системен №

14671

Допълнителна сигнатура

В 24

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	8
Свободен достъп (Ф)	10
Читалня 2 (Ч2)	1

Действия

Подобни

Алманах : 90 години УНСС 1920 - 2010 г.

Йордан Близнаков; Станка Ценова; Десислава Минчева; Красимира Луланска; Маргарита Иванова; Румелина Василева (2010)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Василева, Е., Цанов, Т. Ръководство за упражнения по стокознание на хранително-вкусовите продукти. София: Унив. изд. "Стопанство", 2001 316 с. 954-494-468-0.

Василева, Е., Цанов, Т. (2001) Ръководство за упражнения по стокознание на хранително-вкусовите продукти, София: Унив. изд. "Стопанство" 316 с. 954-494-468-0.

Василева, Е., & Цанов, Т. (2001). Ръководство за упражнения по стокознание на хранително-вкусовите продукти. София: Унив. изд. "Стопанство", 316 с.

Василева Е, Цанов Т. Ръководство за упражнения по стокознание на хранително-вкусовите продукти. София: Унив. изд. "Стопанство"; 2001. p. 316 с. ISBN: 954-494-468-0.