Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове

Мариета Стефанова; Събка Пашова

Цб II 90554

Детайли

Източник

Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие, посветена на 70 години от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", 18-19 октомври 2018 г.

Издателство

Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2018

Страници

180-187

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Ключови думи

стокознание, анализ на риска, продукти, плодове

Допълнителна информация

Системен №: 92800
Тематични рубрики: Техника. Енергетика. Стокознание. Строителство

Действия

Подобни

Тенденции в регионалното развитие на агломерационните ареали Пловдив и Пазарджик

Цвятко Найденов Толев (2023)

Чети онлайн

Агроекологичните практики като средство за постигане на устойчиво земеделие

Антон Тачков Благоев (2021)

Чети онлайн

Интегриран подход при управление на риска в аграрния сектор

Христина Харизанова-Бартос; Зорница Стоянова; Ивелина Петкова; Цветана Харизанова-Методиева; Никола Методиев; Ани Димитрова; Павел Шейтанов (2021)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Стефанова, М., Пашова, С. Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове. Варна: Наука и икономика, 2018 180-187,.

Стефанова, М., Пашова, С. (2018) Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове, Варна: Наука и икономика 180-187,.

Стефанова, М., & Пашова, С. (2018). Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове. Стоковедната наука - традиции и актуалност : Сборник с доклади от тринадесета научна конференция с международно участие, посветена на 70 години от създаването на катедра "Стокознание" и специалност "Стокознание", 18-19 октомври 2018 г. (с. 180-187). Варна: Наука и икономика.

Стефанова М, Пашова С. Анализ на рискове от кръстосано замърсяване при продукти от преработката на плодове. Варна: Наука и икономика; 2018. p. 180-187.