Петков, В., Димитров, С., & Пенерлиев, М. (2018 -). Алтернатив(а)ен ли е кулиналният туризъм?. Развитие на българската и европейската икономика - предизвикателства и възможности : Том 1 - : Сборник с научни изследвания от годишната конференция на Стопанския факултет на ВТУ "Св. св. Кирил и Методий", 15-16.10.2020, Велико Търново (с. 140-145). Велико Търново: Унив. изд. "Св. св. Кирил и Методий". Т. 4.