Университет за национално и световно стопанство
УДК | Тематика |
---|---|
620.2 | Стокознание |
Том | Заглавие | Година на издаване | Страници | Забележка |
---|---|---|---|---|
Ч. 2. | Зърнени храни и продукти от преработката им. Плодово-зеленчукови стоки. Нишесте, гликоза, захар, мед, захарни изделия. Вкусови стоки | 1972 | 568 |