"Назад към хляба на баба". Стратегиите на български дребни предприемачи при конструиране и употреба на културно наследство

Иванка Петрова

Цб II 90075

Детайли

Източник

Агрокултурни трансформации в условията на европеизация и глобализация : [Сборник]

Издателство

Гутенберг

Местоиздаване

София

Година на издаване

2018

Страници

224-249

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.6	Хлебарство. Хлебни изделия

Ключови думи

хляб, хлебопроизводство, хлебни изделия, културно наследство, дребен бизнес, местно производство

Допълнителна информация

Системен №: 89133
Тематични рубрики: Икономика на селското стопанство. Земя. Поземлена собственост. Недвижимо имущество
Географски понятия: България

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Петрова, И. "Назад към хляба на баба". Стратегиите на български дребни предприемачи при конструиране и употреба на културно наследство. София: Гутенберг, 2018 224-249,.

Петрова, И. (2018) "Назад към хляба на баба". Стратегиите на български дребни предприемачи при конструиране и употреба на културно наследство, София: Гутенберг 224-249,.

Петрова, И. (2018). "Назад към хляба на баба". Стратегиите на български дребни предприемачи при конструиране и употреба на културно наследство. Агрокултурни трансформации в условията на европеизация и глобализация : [Сборник] (с. 224-249). София: Гутенберг.

Петрова И. "Назад към хляба на баба". Стратегиите на български дребни предприемачи при конструиране и употреба на културно наследство. София: Гутенберг; 2018. p. 224-249.