Генезис и еволюция на ревеню мениджмънта на ресторантьорския бизнес

Галя Монева

Цб П II 1607

Източник

Годишен алманах

Година на издаване

2022

Пор.№

Страници

356-372

Класификационен индекс

УДК	Тематика
640.4	Хотелиерска и ресторантьорска индустрия. Управление и организация на хотели и заведения за обществен

Том

XIV

Ключови думи

ревеню мениджмънт, ресторантьорство

Монева, Г. Генезис и еволюция на ревеню мениджмънта на ресторантьорския бизнес, , 2022, 356-372.

Монева, Г. . Генезис и еволюция на ревеню мениджмънта на ресторантьорския бизнес. : , 2022, 356-372.

Монева, Г. (2022) Генезис и еволюция на ревеню мениджмънта на ресторантьорския бизнес, : , 356-372

Монева, Г. (2022). Генезис и еволюция на ревеню мениджмънта на ресторантьорския бизнес. Годишен алманах (с. 356-372). XIV (17).