Организация,технология и техника на централизираното готварско производство

Г. Вълчев; В. Данаилова; Хр. Юруков

Цб I 3829

Издателство

НИИТОХ

Местоиздаване

София

Година на издаване

1965

Страници

167 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
339	Търговия. Международни икономически отношения. Световно стопанство
62	Техника. Технология (общи въпроси)

Отрасъл

Икономика. Икономически науки

Системен №

6918

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1