Управление общественным питанием

Учебник

Под общ. ред.: Ю. А. Васильева

Цб II 54788

Отрасъл

Икономика. Икономически науки

Системен №

51558

Допълнителна сигнатура

У 73

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	4

Виж още

Вениамин Блистер; А. С. Ванукевича; В. Т. Жигалов (1982)

Управление общественным питанием. Киев: Вища школа, 1981 247 с.

(1981) Управление общественным питанием, Киев: Вища школа 247 с.

(1981). Управление общественным питанием. Учебник. Киев: Вища школа, 247 с.

Управление общественным питанием: Учебник. Киев: Вища школа; 1981. p. 247 с.