Изследване качеството на българско кисело мляко

Радослав Радев

Източник

Известия - спис. на Иконом. унив. Варна

Година на издаване

2012

Пор.№

Страници

146-157

Класификационен индекс

УДК	Тематика
637.1	Млечна промишленост в цялост

Ключови думи

кисело мляко, хранителни продукти, потребление, показатели

Радев, Р. Изследване качеството на българско кисело мляко, , 2012, 146-157.

Радев, Р. . Изследване качеството на българско кисело мляко. : , 2012, 146-157.

Радев, Р. (2012) Изследване качеството на българско кисело мляко, : , 146-157

Радев, Р. (2012). Изследване качеството на българско кисело мляко. Известия - спис. на Иконом. унив. Варна, (1), 146-157.