Каталог "Книги" | Книги

Стокознание

Христо Николов Кожухаров

Цб II 72911

Издателство

Унив. изд. "Стопанство"

Местоиздаване

София

Година на издаване

1998

Страници

532 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Допълнителна информация

Виж още

Food Loss Implication in Water Use Assessment of a Fresh-Cut Salad

Giulio Mario Cappelletti; Giuseppe Martino Nikoletti; Carlo Russo (2018)

Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна

Денка Й. Златева; Дана А. Стефанова (2018)

Attitudes and Opinions of Slovak Consumers Towards Functional Foods

Alica Lackova; Marta Karkalikova (2018)

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука

Христо Дончев (2018)

Изследване на асортимента и сравнителна характеристика на макаронени изделия от нетрадиционни суровини в търговската мрежа на град Варна

Жанета Кирилова Николова (2017)

Стокознание и управление на качеството

Манол Николов Рибов; Мария Стефанова Карамалакова (1985)