Каталог "Книги" | Книги

Стокознание

Недялка Георгиева; Събка Пашова

Цб II 81396

Издателство

Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2009

Страници

302 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
620.2	Стокознание

Допълнителна информация

Виж още

Food Loss Implication in Water Use Assessment of a Fresh-Cut Salad

Giulio Mario Cappelletti; Giuseppe Martino Nikoletti; Carlo Russo (2018)

Изследване съдържанието на желязо в безглутенови брашна

Денка Й. Златева; Дана А. Стефанова (2018)

Attitudes and Opinions of Slovak Consumers Towards Functional Foods

Alica Lackova; Marta Karkalikova (2018)

Роля на експерименталните изследвания на хранително-вкусовите стоки за развитие на стоковедната наука

Христо Дончев (2018)

Изследване на асортимента и сравнителна характеристика на макаронени изделия от нетрадиционни суровини в търговската мрежа на град Варна

Жанета Кирилова Николова (2017)

Стокознание и управление на качеството

Манол Николов Рибов; Мария Стефанова Карамалакова (1985)