Ресторантьорство

Таня Дъбева; Георгина Луканова

Цб II 83750

Издателство

Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2011

Страници

326 с.

Класификационен индекс

УДК	Тематика
338.48	Туризмът от стопанско гледище. Политика по отношение на туризма
64.024.3	Столове, ресторанти, кафенета, бюфети и др.

ISBN

978-954-21-0539-8

Отрасъл

Икономика. Икономически науки

Системен №

25665

Допълнителна сигнатура

Д 95

Тематични рубрики

Туризъм

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1

Дъбева, Т., Луканова, Г. Ресторантьорство, Наука и икономика, 2011, 326 с., 978-954-21-0539-8.

Дъбева, Т., Луканова, Г. . Ресторантьорство. Варна: Наука и икономика, 2011, 326 с., 978-954-21-0539-8.

Дъбева, Т., Луканова, Г. (2011) Ресторантьорство, Варна: Наука и икономика, 326 с., 978-954-21-0539-8

Дъбева, Т., & Луканова, Г. (2011). Ресторантьорство. Варна: Наука и икономика, 326 с..